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Garde-Manger

Mardi au vendredi
9h-18h

Samedi et dimanche
9h-13h

 

Rôtisserie
tous les week-ends :

poulet rôti à emporter

 Livraison domicile

(rayon de 15km)
offerte à partir

de 30€/commande 

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Rôtisserie

la rôtissoire tourne pour vous les samedis et dimanches matins

Poulet rôti à emporter
tous les week-ends

Venez chercher votre poulet rôti avec accompagnement : frites, pommes de terre et légumes de saison, sauces et farces maison


 

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Événements

Le Poulailler

Guinguette Fermière tout au long de l'année

 

EN MODE HIVER

sur terrasse couverte, réchauffés par les braseros, le poële à bois, lovés dans un plaid pour déguster un vin chaud. Les évènements sont variés :  brunch fermier, repas-concerts...

EN MODE ETE

à l'ombre d'une forêt d'acacias, au cœur de la ferme pour y partager une planche fermière ou un poulet roti accompagné des vins du coin

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NOUVEAU
Restaurant

Vous cherchez l’endroit parfait pour votre pause dej’ entre midi et deux ? Ne cherchez plus ! On a ce qu’il vous faut :

 

🐓 Des produits 100% fermiers

🍽️ Des assiettes généreuses

👵 Servie avec autant d’amour que votre Mamie !

 

Au menu ? Des plats à partager, du poulet rôti frites, du pot-au-feu, des assiettes de fromages, du vin du coin...

Cerise sur le gâteau 🍒 : La Table de la Ferme d’Illats vous accueille chaque dimanche ensoleillé pour un brunch fermier qui promet de vous faire fondre de bonheur 🥞

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LES POULES PONDEUSES 

LA SAISON 2025 EST LANCEE

BRUNCH 30 MARS
TARIF PANNEAU BRUNCH
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Réservez dès maintenant votre table 

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JOURS ET HORAIRES D'OUVERTURE

Mardi 12h00-14h00
Mercredi 12h00-14h00
Jeudi 12h00-14h00
Vendredi 12h00-14h00

​samedi 12h00-14h00 

Dimanche 12h00-14h00

 

Formulaire de réservation

Merci pour votre envoi !

🐶 Chiens non admis à la ferme 

MENU UNIQUE
samedi et dimanche 25€

Panier de la ferme 

Charcuteries et œufs mayo

Poulet rôti 

accomp.frites, p. de terre à la graisse, légumes rôtis, salade verte à volonté

version végétarienne : brouillade d'oeufs

Café/thé gourmand

mousse choco, riz au lait, cookie

À LA CARTE

LES ENTRÉES

Soupe paysanne... 8€

Oeufs mayonnaise... 5€

Salade d'abats... 10€

Planche fermière à partager... 24€

Panier de la ferme veggi... 8€

Panier de la ferme... 10€

LES PLATS

Tenders... 13€

Croquettes... 13€

Poulet rôti... 16€

Coq au vin... 17€

Confit de poule... 17€

Curry de légumes... 13€

Sanquette (mardi), échalotes... 13€

  

accompagnement : pommes de terre à la graisse, frites, légumes rotis, salade verte 

LES DESSERTS

Assiette de fromages... 8€

*Mousse au chocolat... 5€

Cookie à  partager... 10€

*Oeufs au lait... 5€

*Riz au lait... 5€

*Tarte tatin... 5€

Café/thé gourmand...  8€

MENU DE LA SEMAINE
du  24 au 28 mars
18,50 €

LES ENTRÉES

Poireaux vinaigrette

Salade de pois chiche

LES PLATS

Lasagne blettes

et fromages frais

BBQ Ribs

 

DESSERTS

Tarte tatin

Mousse chocolat

oeufs au lait

riz au lait

MENU ENFANT
12 €

Tenders ou poulet rôti

Accompagnement de ton choix

Dessert de ton choix

MENU FERMIER

21€

 

PANIER DE LA FERME

charcuteries de volailles, oeufs mayo

POULET ROTI 

accompagnements : frites, p de terre àla graisse, légumes rôtis, salade

DESSET AU CHOIX *

Rôtisserie 
Samedi et dimanche de 9h à 13h

Commandez votre poulet rôti !

votre poulet rôti :

Merci pour votre commande, cordialement

La gamme complète
- Les produits de la ferme - 

Œufs extra frais

x 6 : 2,50€

x 12 : 4,95€

x 30 : 12€


Œufs au lait

2 x150ml : 4.00€


Volailles crues entières

Poulet : 11,80€/kg

Pintade : 14,80€/kg


Découpe

Filets : 22,00€/kg

Cuisses : 15,00€/kg

Ailes : 7,50€/kg

Aiguillettes : 25€/kg

Dodines de filet : 28€/kg


Abats

Foies crus: 10€/kg

Gésiers crus : 10€/kg

Carcasse de poulet : 4€/kg

Pattes de poulet : 4€/kg

 

Prêts à cuisiner / réchauffer 


Ailerons marinés, épicés prêts à cuire

1kg = 8 ailes : 11,80€


Gésiers confits ou foies confits

300g : 4,50€


Cuisses de poulet confites

x2 : 8,80€

x4 : 17€

Bouillon de volaille 1litre : 7€

Parmentier de Poulet 600g : 12,20€

Pièces à  partager  

Croquettes de poulet 

x 5 : 7€

x 10 : 14€

Tenders filets frits x 10 : 15€

Ailerons épicés et frits x 7 : 5€

 
Mix finger-food :

Tenders, ailerons, croquettes

10 pièces : 12€

20 pièces : 24€

Charcuteries 100% poulet


Terrines curry/olives vertes

OU piments d’Espelette/oignons frits  

140g : 3,50€

450g : 9 ,90€


Rillettes

150g : 4.10€

500g : 13.10€

 

Plats cuisinés

Poulet aux citrons confits façon Tajine

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€


Coq au vin de Graves

3 portions : 18.75€

5/6 portions : 33.25€


Poulet basquaise

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€

Poule au Pot entière

(farce, sauce suprême, légumes)

pour 6 pers: 51.50€

 

Poulet à la Normande

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€

 

Blanquette de poulet

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€

Volailles rôties

Poulet : 16,50€/kg 

Pommes de terre « grand-mère »: 9€/kg

Pâtisserie 

Sablé à partager : 11€

Cookie caramel à partager : 13€

Crème caramel x2 : 4€

                             

Poulailler

Poule prête à pondre

grise, blanche, rousse, noire : 18€

 

Copeaux de bois

20kg, compressé : 21€

 

Mélange céréalier

concassé sans OGM

25kg : 26€

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La Ruche qui dit Oui !

Des produits en direct des producteurs et artisans de la région !

Composez votre panier en ligne jusqu'au dimanche soir sans engagement
et sans minimum de commande !

Récupérez votre commande le mercredi soir entre 17h et 19h ou le jeudi de 9h à 18h

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Horaires d'ouverture de la Ferme :
du mardi au vendredi 9h-18h
samedi et dimanche 9h-13h

contact@lafermedillats.com
06-01-63-79-68

SASU FERME CERONNAISE

909 818 635 au RCS Bordeaux

N°TVA FR77909818635

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La Ferme d'Illats
Côte de Caulet
33 720 Cérons

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